Thomas Chauvineau, qui animait ce matin l'émission Service Public sur France Inter, connait-il les fruits et légumes ? Il a cité le menu du Titanic comme exemple d'une alimentation pauvre en fruits et légumes. Le problème, c'est qu'il en a oublié plein : en fait, j'en ai compté au moins 8 ! Mais ce menu est peut être un peu à l'image de notre alimentation aujourd'hui : le problème n'est pas seulement de manger équilibré mais que souvent, on mange trop ! Ne soyons pas obsédés par le "manger équilibré", essayons aussi de ne pas manger trop.
Par ailleurs, le problème avec les injonctions de manger des fruits et légumes c'est qu'on en fait une obligation et cela leur enlève leur dimension plaisir. Alors que, comme je l'ai souvent dit, mangeons des fruits et légumes parce que C'EST BON !