Le temps passe tellement vite que j'en ai oublié de publier les photos du gâteau réalisé pour les 5 ans de ma petite fée.....
Les voici donc en exclusivité !!
L'équation est simple : elle voulait un gâteau au chocolat TOUT CHOCOLAT, c'est donc un génoise très simple qui a fait l'unanimité, fourrée d'une mousse au chocolat pralinée au grand bonheur des petits lutins gourmands qui étaient conviés.
Pour le thème, la déco est assez explicite, je crois....bah oui, dans le mille, une fée clochette en pâte à sucre et chocolat blanc (méthode Window color) !!!
J'ai également réalisé des sucettes en chocolat surmontées d'un petit,coeur en pâte d'amande (sur le même modèle que celles décorant le gâteau ci-desssous), il n'en restait pas une seule !!!!!!!!
Pour les sucettes rien de plus simple déposer du chocolat fondu (de votre choix) sur du papier sulfurisé ou bien une feuille de silicone , y placer un petit bâtonnet en bois ou un cure dent, les décorer à votre guise puis laisser pendre au frais, le tour est joué !!!
Encore quelques phtos pour immortaliser l'instant :
Vous connaissez la plupart des rcettes, je vous promets bientôt , celle détaillée du gâteau d'anniv"
...
bonne journée !