Une idée légère pour le soir ? Rapide et délicieux ?
Ingrédients : Pour 6 personnes
- 1 courgette
- 250g de mélange de céréales gourmandes
- 1 aubergine coupée en tranches et grillées
- 500 ml de bouillon de légume
- gruyère râpé
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Dans le plat à gratin, mélangez la courgette lavée et coupée en morceaux avec les céréales.
Recouvrez des tranches d'aubergines grillées, de gruyère râpé puis du bouillon de légumes.
Enfournez pour 40 minutes.