Une recette trouvée sur le blog de Popasan, aussi tôt publiée chez elle aussitôt testée chez moi ^^ Un vrai régal, idéal après un
repas léger car ça fait de bonnes parts. J'ai fait une version au blender pour les flemmardes
Pour 4 personnes - 2 flexi** par personne
- 2 bananes
- 200g de fromage blanc à 0%
- 2cs de sucre
- 1 gousse de vanille
- 4 feuilles de gélatine
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide.
Couper les bananes, les mettre dans un blender avec le fromage blanc, les graines de la gousse de vanille, le sucre, mixer.
Faire fondre la gélatine dans 2cs d'eau chaude, ajouter dans le blender, mixer encore.
Répartir dans des ramequins et placer 2h minimum au frais.
Décorer de noix de coco râpée et d'une rondelle de kiwi comme popasan, ou de chocolat comme moi (à comptabiliser en plus).