- 1/4 de concombre
- 2 cs de FB 0%
- Sel, poivre & menthe
- Vinaigre de vin
- Ail
Rapez votre concombre et faites-le dégorger quelque temps (versez un peu de sel dessus).
Quand le concombre vous semble avoir assez dégorgé, mettez-le dans un petit ramequin et mélangez-le au fromage blanc.
Ajoutez sel, poivre, ail et menthe selon votre goût.
Arrosez d’une petit filet de vinaigre de vin.
Laissez au frais jusqu’à dégustation
Merci à RecettesDukan, pour cette recette et toutes les autres que vous pourrez retrouver sur son site