Petites Bouchées Jambon Ciboulette et Moutarde au Pastis
- 200 g de dés de jambon
- 1/2 botte de ciboulette
- 100g de beurre mou
- 60 g de moutarde au pastis
- 6 oeufs
- 140 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 120 g de gruyère râpé
- Sel, poivre du moulin
1°/ Préchauffer le four à 180°C. Émincer la ciboulette.
2°/ Mélanger le beurre mou, la moutarde au pastis, les oeufs, la ciboulette, le sel et le poivre.
3°/ Incorporer la farine et la levure, mélanger puis ajouter le gruyère et les dés de jambon.
4°/ Remplir le moule de la préparation et faire cuire 35 minutes à 180°C