Je suis toujours dans ma série test cette fois c'est une recette tirée du blog de Darna
Ingrédients
3 oeufs
10 cs de jus d'orange
10 cs d'huile
10 cs de sucre
1 sachet de levure chimiques
14 cs de farine
zeste d'une orange
2 belles pêches épluchées et coupées en lamelles (des pêches au sirop égouttées et essuyées)
un demi verre de jus d'orange pour arroser (facultatif)
Battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce qu’ils blanchissent
Ajouter l'huile puis le zeste d'orange
Mettre le jus d'orange et battre encore
Ajouter la farine et la levure
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné
Déposer les lamelles de pêches
Cuire four chaud 180° environ 30 mn
Laisser refroidir le gâteau
Démouler et arroser avec le du jus d'orange (facultatif) (je l'ai fait)