Une délicieuse recette trouvée du blog Ma cuisine créole.
Essayez et vous approuverez! Ce sorbet est parfumé à souhait!
Les ingrédients:
- 50 cl de lait de coco
- 1 boite de lait concentré sucré
- le zeste d'un citron vert
- 2 cc de cannelle
- 1 CC de noix de muscade
- 5 cl d'eau
- 1 cc d'essence de vanille
Mélanger les laits et les épices et laisser macérer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Ajouter l'eau, remélanger.
Placer le liquide dans le bol de votre sorbetière bien froid, et faire tourner jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Pour réaliser ce sorbet, j'ai utilisé la sorbetière BRANDT recue suite à mon partenariat en 2009 avec le site Rue du Commerce.