J’ai traduit le nom de ce plat par « Mini choux en soupe », mais je suis sûr qu’il existe une traduction plus adaptée.
Ce n’est pas toujours facile de traduire le nom des plats chinois, surtout quand vous ne connaissez même pas le nom des ingrédients en français ou en anglais…
En chinois, ce plat s’appelle donc shàngtāng wāwācài (上汤娃娃菜).