- 6 gros oignons
- 2 poivrons verts
- 1 branche de céleri
- 6 tomates pelées
- 1 chou pommé
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
- Sel, poivre, curry ou ail
Coupez les légumes en morceaux. Faites cuire ces légumes dans une eau bouillante
préalablement salée et poivrée (ajouter du curry ou de l’ail selon le goüt).
Une fois les légumes cuits (environs 45 mn), mixez la soupe.
Dégustez !
Merci Sophie pour cette recette. Sophie vous offre durant tout l’été 2010 son livre de recettes sur facebook (beaucoup sont compatibles avec le régime Dukan), il suffit de suivre les instructions en cliquant sur ce lien