Je publie enfin une recette de yaourts! Et oui une yaourtière a enfin emménagée dans ma cuisine pour mon plus grand bonheur!!!
Mr Lolo est rentré un soir avec un gros paquet dans les mains, et quelle ne fût pas ma surprise à l'ouverture du paquet!!! une yaourtière et ses 7 pots et 7 pots de plus! de quoi en faire des fournées de yaourts! A raison de 4 par jour autant vous dire qu'elle tourne!!!
Alors pour mes premiers j'ai voulu les faire à la confiture en utilisant celle envoyée par mon partenaire Regent's Park. Un vrai délice!
Pour 7 pots :
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt nature type la laitière
- 3 à 4CàS de sucre
- 1 à 2CàC de confiture raspberry Regent's Park par pot.
Dans un saladier, mélanger au fouet le yaourt avec le sucre. Verser petit à petit le lait tout en fouettant.
Dans chaque pot, répartir 1 à 2CàC de confiture. Verser le mélange lait, yaourt, sucre dans les pots et mettre en yaourtière pour 10h.
Entreposer au frais au moins 4 heures.
Rien de plus simple et quel bonheur de pouvoir savourer de bons yaourts maison! D'autres saveurs sont à venir! Je ne m'arrêtes plus! En
tout cas pour des premiers je suis ravie! La texture était pour moi parfaite!
Je participe au concours sur l'Italie organisé par Loustika!
Avec mes Verrines de crème au parmesan et à la coppa
Bonne journée et à demain!