Trios de LĂŠgumes gratinĂŠs au four

 

 

 

 

 

 

 

3 pommes de terre coupées en dés

3  carottes coupées en dés

2 courgettes coupées en dés

100 g de petits dés de cachir

4 oeufs

3 cuillères d'huile olive

2 cuillère à soupe de crème fraîche
20 g de fromage râpé

1 bouillon cube légumes

 

 

Mettre les légumes lavés à cuire en vapeur

 

 

 

 

Faire sauter les dés de cachirs avec 2 cuillères d'huile d'olive, réserver 

 

 

 

Dans un récipient, mettre les 4 oeufs, la crème, le bouillon de légumes et la moitié du fromage, mélanger

 

 

 

 

 

 

 

Dans un récipient, mettre les légumes cuits ajouter les dés de cachir , puis ajouter la sauce crème bien les mariner de ce mélange  

 

 

 

 

 

et mettre dans un moule beurrer parsemer du reste de fromage

 

 

 

 

Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.

 

 

 

A la sortie du four , servir accompagné d'une salade verte variée selon vos envies.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon Appétit

 

 

 

Bonne journée @ vous ...