Il est très facile de préparer une pâte à tartiner qui rappellera des souvenirs gustatifs inimitables aux petits et grands gourmands.
Il vous faut :
- 40 cl de crème liquide entière
- 130 grammes de caramels mous (soit 16 morceaux type carambar pour les nostalgiques)
Chauffer la crème à feux doux.
Ajouter les caramels dans la crème chaude.
Remuer jusqu’à fonte complète des caramels, en maintenant toujours à feu doux.
Au bout de 15 minutes, une crème épaisse est obtenue.
Placer alors dans un pot à confiture, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pour conserver le caramel à tartiner.
Divin pour accompagner, gaufres, crêpes ou tranches de pain toastées.