Préparation - 5mn
Cuisson - 25mn à 180°C
3 pommes
8 abricots
60g de sucre
80g de beurre
160g de vergeoise brune
150g de farine
1. Mélanger le beurre pommade (ramolli mais pas fondu), la vergeoise et la farine.
2. Éplucher les pommes, les couper en dés et les répartir dans le plat. Dénoyauter les abricots et les placer sur les pommes.
3. Saupoudrer de sucre, puis répartir la préparation de crumble.
4. Mettre au four, préchauffé, à 180°C pendant 25mn. Déguster tiède... avec une boule de glace vanille en plus pour les gourmands.