Tourte à la viande

Par Natt

Voilà le technicien vient de passer il a supprimé un espèce de transfot sur la prise du tél et a demandé une expertise par france télécom parce qu'il y a trop de coupures et ça ne vient pas de chez moi donc affaire à suivre

Je profite donc que ça marche pour vous poster une recette

Ingrédients

2 pâtes brisées toutes prêtes

400 gr de viande de boeuf hachée

1 gros oignon émincé

2 gousses d’ail émincées

1 petite boîte de sauce tomate toute prête

2 oeufs

basilic ciselé

sel / poivre

Dans une poêle faire revenir l’oignon, l’ail et la viande

Hors du feu ajouter la sauce tomate, les oeufs et le basilic

Saler et poivrer

Foncer un moule à tarte avec une pâte en piquant cette dernière

Verser la préparation à base de viande

Recouvrir avec l’autre pâte et souder les bords

Piquer avec une fourchette

Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Cuire four chaud 190° environ 45 mn

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