- 1 kg d’amandes fruit de mer
- 25 cl de vin blanc
- 2/3 gousses d’ail
- 2 CS de creme fraiche 3%
- sel poivre
Emincer l’ail et le mettre ds 1 sauteuse ainsi que les amandes. Rajouter le vin blanc, la creme et le sel/poivre.
Couvrer et laisser mijoter à feu doux.
C’est cuit quand toutes les coquilles des amandes sont ouvertes.
Merci Nouschka