Une petite tartelette toute simple, avec juste une pointe de sucre.
La recette: pour une 10e de tartelettes rectangulaires
Pour la pâte:
- 150 gr de farine
- 40 gr de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 75 gr de beurre coupé en morceaux
- 3 cuillères à soupe d'eau tiède
- 1 figue par tartelette
Mélanger du bout des doigts tous les ingrédients puis ajouter l'eau. Former une boule et laisser reposer au réfrigérateur le temps de préparer la figue.
Disposer la figue coupée en fines lamelles sur la pâte, saupoudrer de sucre et cuire 20/30 minutes thermostat 6.