Comment réaliser en quelques minutes une délicieuse compote de pommes sans sucres ajoutés, au goût subtil de vanille...
Pour réaliser cette recette, il vous faut...
- Pour 2 personnes -
- 5 pommes (des Royal Gala pour moi, je n'achète que ça)
- 1 petite cuillère à moka de vanille en poudre
Go !
* Éplucher les pommes, les couper en quartier et les mettre dans un récipient assez profond et pas trop large, pouvant aller au micro ondes.
* Sans ajouter quoique ce soit, faire chauffer au micro-ondes 3 fois 3 minutes (puissance moyenne), en prenant soin de remuer le tout entre chaque temps de cuisson.
* Lorsque les pommes sont cuites, mixer. (Pied mixeur pour ma part, d'où le récipient profond et peu large)
* Lorsque la compte a refroidit, ajouter la vanille. (Donc environ une petite cuillère à moka de vanille, mais c'est plutôt au pif... A vous de juger en faisant attention à verser la vanille petit à petit, et en goûtant !)
* Conserver la compote au frais.