Ingrédients
100 gr de farine
3 œufs
500 ml de lait
150 gr de roquefort détaillé en morceaux
2 belles poignées de gruyère râpé
Sel / poivre
Dans un saladier mélanger la farine et les œufs
Délayer avec le lait
Saler légèrement et poivrer
Ajouter les fromages
Verser dans un moule à manqué en silicone
Cuire four chaud 180° environ 40 mn