Ingrédients
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
125 ml de lait
100 ml d’huile
1 bonne poignée de gruyère râpé
un peu plus de la moitié d’un bleu de Bresse de 250 gr
sel poivre
Dans un saladier mélanger la farine et la levure
Ajouter les oeufs et le lait
Incorporer l’huile
Mettre le gruyère et le Bresse coupé en morceaux
Saler et poivre
Répartir la pâte dans des moules à mini cakes
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes
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