Ingrédients
200 gr de farine
200 gr de sucre
200 gr de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
100 gr de beurre fondu
Dans un saladier mélanger les ingrédients secs
Ajouter les oeufs
Incorporer le beurre
Répartir la pâte dans des moules à muffins
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes