Je ne pouvais pas attendre pour tester mon nouveau joujou du coup je ne vous présente pas une recette traditionnelle mais elle viendra dans quelques jours quand j’aurai fait mes courses
Ingrédients
Pour la pâte
125 gr de beurre mou
250 gr de farine
2 oeufs
2 cs de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Garniture
pâte de spéculoos
Travailler tous les ingrédients de la pâte jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et lisse
Former des boules de la taille une bille (votre première fournée vous aidera pour juger de la grosseur)
Cuire quelques minutes il faut que les gâteaux soient dorés
Laisser refroidir
Ganir les coques de pâte de spéculoos et les coller deux par deux
Les coques paraissent claires c'est dû à l'éclairage désolée
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