Tarte sublissime...

Je suis trУs contente de vous prжsenter ce jour une recette que j'ai tout spжcialement rжalisжe pour le Cafж des Enfants, Я Grenoble. Vous ne le savez surement pas mais je suis candidate au poste de cuisiniУre que propose ce Cafж associatif. Pour ceux qui vivent par ici, si vous ne connaissez pas encore ce Cafж, allez y vous ne serez pas dжуus!! Personnellement, je m'y sens plus qu'Я l'aise, j'aime son concept, son жtat d'esprit et toutes les personnes qui participent de prУs ou de moins prУs Я ce beau projet qui a vu le jour il y a peu de temps! Ils mжritent tous un grand BRAVO et j'espУre pouvoir moi aussi participer Я ma faуon Я la continuitж et Я la rжussite de ce Cafж, cЗtж cuisine...Je croise les doigts!!
Mais pour l'instant place Я la recette!
Tarte aux fruits d'жtж

Ingrжdients:
*PРte Я tarte:
100g de farine blanche
200g de farine de chРtaigne
10cl d'huile de tournesol
10cl d'eau
4CS de sucre (complet ici)
1 pincжe de cannelle
*Garniture:
4 belles pЖches (3 blanches et 1 de vigne)
5 gros abricots
5 prunes violettes
2 юufs
3CS de noisettes en poudre
10cl de lait de soja
2CS de sucre roux
Prжparation:
Rжaliser la pРte au robot en commenуant par les farines et l'huile.
Actionner 3 minutes.
Ajouter l'eau, le sucre et la cannelle.
Actionner encore jusqu'Я obtenir une belle boule de pРte.
Ajouter un peu de farine blanche si nжcessaire.
La laisser reposer filmжe au frais.
Peler et couper les fruits en 2 ou en quartiers.
Foncer la pРte sur le moule, disposer les fruits.
Battre les юufs avec le sucre, puis le lait de soja et les noisettes.
Verser sur les fruits et enfourner Я 190░ pendant 30 Я 40 minutes selon le four.
Laisser refroidir avant de dжmouler et servir!!

Je n'ai pas eu la possibilitж de la goчter mais mes narines m'ont assurж que cette tarte est vraiment trУs bonnes et je n'жtais pas la seule au Cafж des Enfants Я baver dessus!!!
Bon Appжtit!!