Ingrédients
340 gr de blancs de poulet cuits
2 jaunes d’oeufs
2 grosses pommes de terre bouillies
1 gros oignon
2 tranches de pain de mie sans croûte
gruyère râpé j’ai mis au pif
sel / poivre
chapelure
Mettre dans le bol du TM l’oignon, les pommes de terre et le pain de mie
Mixer 15 secondes vitesse 5
Ajouter le reste des ingrédients
Mixer 10 secondes vitesse 5
Prélever un peu de farce et façonner les nuggets
Rouler ces derniers dans la chapelure
Frire dans de l’huile ou comme j’ai fait aujourd’hui dans le four chaud 200° une vingtaine de minutes