C'est désormais chose faite avec Dragon Dictation (Gratuite - 4.3 Mo - universelle iPhone/iPad). Vous parlez face à votre tablette et l'appli transforme votre voix en texte, c'est aussi simple que ça... sur le papier.
Dans la pratique, on se rend compte rapidement que les serveurs de Dragon Dictation ne tiennent pas la charge pour le moment (l'effet nouveauté ne doit pas aider). Il est tout simplement impossible d'obtenir un quelconque résultat !
Il y a tout de même une petite lueur d'espoir puisque les avis des utilisateurs n'ayant pas eu de problèmes sont assez bons.