La Costa Verde, c'est la côte espagnole au nord-ouest grossièrement depuis Santander jusqu'à la Galice à l'ouest.
C'est une partie magnifique de l'Espagne, avec la mer d'un côté et los Picos de Europa de l'autre côté. Depuis les Pics d'Europe (plus de 2500m), nous voyions la mer plus bas, fantastique. Cette mer que les surfeurs essayent de dompter avec une belle réussite parfois.
Hormis ces paysages magnifiques, c'est aussi un bel ensemble architectural lié à l'histoire résistante de la région : résistance à l'invasion arabe de la fin du premier millénaire, la Conquista. Cette histoire se retrouve dans Oviedo et Santillana del Mar (ville-musée médiévale)
C'est aussi des perles : les premiers essais architecturaux de Gaudi, des cimetières gothiques avec un ange trônant en haut du cimetière.
Enfin, c'est le cidre, servi par le serveur avec une main tenant la bouteille très haute et l'autre tenant le verre très bas, ceci permettant de créer le côté pétillant du cidre. A consommer immédiatement accompagné de raciones de morcilla (saucisses), de poulpes ...
C'était un très beau moment pour nous, hormis Oviedo, grande ville sans charme.