1 pâte feuilletée50 g de chorizo6 palets de chèvre1 œuf 6 cuillères à soupe de crème fraîcheSel, poivre
Abaisser la pâte feuilletée dans un moule à tarte.Disposer dessus 4 palets de chèvre.Dans un saladier, battre l'œuf et la crème fraîche.Couper le chorizo et les deux palets de chèvre restants en petits morceaux et les incorporer à la crème.Saler, poivrer et mélanger l'ensemble.Répartir sur la tarte.Enfourner et cuire pendant 25 minutes th 6.