Ayant encore plein de basilic dans le jardin, j'ai fais cette huile d'olive .
J'ai trouvé la recette sur 750g.com mais juste avec les feuilles car je n'avais plus de fleurs !
Ingrédients : 75cl d'huile d'olive
20 belles feuilles de basilic
Glisser dans la bouteille les fleurs lavées de basilic. Refermer la bouteille et la conserver 15 jours dans un endroit à l'abri de la lumière.
Filtrer l'huile et la remettre seule dans la bouteille.