coucou les amis,
je continue avec mes recettes a la pommes je dois liquider le quotas de pommes que j'ai eue par le biais d'une amie.
et j'ai opter pour une compote et comme je venais de faire des pancakes a mes enfants avec du sirop d'érable je me suis dit et pourquoi pas une compote avec ce bon sirop tant apprécier.
donc voici comment j'ai pu obtenir cette belle et bonne compote.
ingrédients:
1kg de pommes épluchées et couper en gros cubes.
1 jus de citron.
50 ml de sirop d'érable ( délices du caribou).
2cas de cassonade.
1 verre d'eau.
préparation:
dans un grand faitout ou une casserole mettre les morceaux de pommes , le jus de citron , le sirop d'érable, la cassonade, et 1 verre d'eau.
laisser mijoter a feu doux pendant 15mn ou plus jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes.
laisser tiédir et mixer le tout .
mettre en pots stérilisés et laisser refroidir tète a l'envers.
a consommer nature ou bien avec du fromage blanc ou un yaourt nature.
sur ce je remercie mon partenaire delices de caribou pour cet excellent sirop d'érable que j'ai reçue allez faire un petit tour pour découvrir ce produit du Québec qui est l'or blanc.
vous pouvez découvrir toute une gamme de produits a base de sirop d'érable sans ajouts ni conservateurs.
a très bientôt avec d'autres recettes a la pommes.