Cette première émission retracera les étapes du casting : 18 000 candidats qui se sont présentés à Marseille, Lille, Toulouse et Paris pour faire partis des 100 sélectionnés pour intégrer le bootcamp à Paris (un immense hangar de 10.000m² ou la plus grande cuisine du monde!). Là bas, à l’issue d’une première épreuve (1,8 tonne d’oignons à émincer!) il ne restera déjà plus que 70 candidats…
En attendant voilà encore une petite vidéo : compilation de conseils et astuces données par le jury (Frédéric Anton, chef trois étoiles au Pré Catelan, Yves Camdeborde, chef au Relais Saint-Germain et Sébastien Demorand, critique culinaire)
Alors, la cuisson du risotto… c’est 17 minutes (y’en a très peu qui le savent il a dit!!)