Bonjour,
un petit dessert bien léger aux figues, cela vous tente??? En tout cas, nous nous sommes régalés !!!
Pour 4 personnes, il vous faut: 7 figues fraîches 4 cuillères à soupe de miel 125 gr de mascarpone 100 gr de ricotta 12 biscuits à la cuiller 10 cl d'eau de fleur d'oranger
Récupérez la chair des figues et réduisez-la en purée au travers d'un tamis.
Mélangez le miel, le mascarpone, la ricotta et incorporez délicatement la purée de figues.
Diluez l'eau de fleur d'oranger avec 10 cl d'eau. Trempez rapidement chaque biscuit, déposez-les au fond vos verrines et recouvrez-les avec la crème aux figues.
Laissez reposer 4 heures au réfrigérateur avant de déguster !!!
Bon appétit !!!!