C'est la première fois que je teste les flocons d'avoine pour réaliser des cookies, et je comprends maintenant pourquoi pratiquement tout le monde le fait!! Ça apporte un petit côté nature et en même temps très gourmand!! Je conseille vivement!
Pour une dizaine de cookies :
-100 g de margarine
-50 g de sucre roux ( 20 g pour moi car j'avais pris des flocons d'avoine déjà sucrés, en muesli )
-40 g ( 20 g de miel liquide diminué pour la même raison )
-100 g de farine
-1/2 paquet de levure
-100 g de flocons d'avoine
-50 g de pépites de chocolat
Mélanger la margarine avec le sucre et le miel.
Ajouter la farine, et la levure, bien mélanger.
Puis ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.
Faire des petits tas sur une plaque, aplatir avec une fourchette.
Faire cuire à 180°C pendant 12 à 15 min jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.