Bredele de Noël noisettes/ amandes
250 g de farine
125 g de sucre
120g de beurre
2 cuillères à soupe de poudre de noisette
2 jaunes d’œufs
15 cl de lait
Quelques amandes
Une pincée de sel
C’est tout simple dans un saladier mélangez la farine le sucre et le sel.
Faites un puis au centre et mettez-y les jaunes d’œufs et le lait mélangez, ajoutez la poudre de noisette et le beurre fondu et travaillé la pâte à la main pour la rendre bien homogène.
Après 2 solutions soit on étale la pâte au rouleau et avec des emportes pièces on détail ou alors on utilise une presse à biscuits ce que j’ai fais.
Puis il suffit de déposer une amande au centre et au four pour 15 à 20 minutes à 180°C.
Je propose cette recette au concours de Ralph du blog Cooking with Ralph chez qui je vais presque tout les jours.