Pavé de cabillaud à la plancha
Pour 4 personnes
4 pavés de cabillaud
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1oignon émincé
1 pincée d’aneth
1pincée de cristaux d’huile essentielle de fenouil de mon partenaire
1 pincée de mélange spécial grillade ou on trouve sel, poivrons rouges et verts, ail, carotte, graines de moutarde, coriandre, poivre noir, céleri, et de l’extrait naturel de citron
C’est très simple mettez les pavés de cabillaud dans un plat et parsemez de tout les aliments, laissez marinez une nuit et il y pas le passer sur une plancha bien chaud 3 à 4 minutes de chaque côté.
Saler et poivrer.