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Une recette de Loubna qui a malheureusement fermé son blog
Ingrédients
50 ml d’eau
150 ml de lait
60 gr de beurre fondu
100 gr de sucre
450 gr de farine
50 gr de farine de riz
1 sachet de levure spécial brioche de Demarle (avec sel incorporé)
Mettre tous les ingrédients de la MAP dans l’ordre préconisé
Lancer le programme “pâte levée”
Au terme du programme dégazer la pâte
Façonner comme l'on désire
Laisser lever environ 30 mn
Badigeonner de lait
Cuire four chaud 180° une quinzaine de minutes
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