Il faut savoir qu'on était au moins dix
alors j'ai pris 2kg de poulets(blancs cuisses, ect...)
1 boite de concentré de tomate
1 boite de bisque de homard
sel poivre
20 écrevisses
10 crevettes
10cl de cognac
thym
origan
Faites colorez les morceaux de poulets
Mettre ensuite dans la cocotte que j'ai eu à noel
On mets donc le poulet, les écrevisses, la bisque, le concentré, le cognac
Mettre à cuire environ 15min aprés évacuation de la vapeur
Puis mettre le sel, poivre, thym et origan
Servir chaud