Bienheureux les abonnés des Amis du Conflent qui reçurent cette offre inégalable ! Jugez
par vous-même, un menu à 5€50 TTC hors boisson qui propose en entrée une Salade de Mesclum au Comté avec d’excellentes tomates et œufs durs, suivi d’un tendre Steack au poivre préparé à la
table et flambé au cognac avec un sauté de pommes de terre moelleuses colorées à souhait, et pour terminer une galette des rois à la frangipane maison qui passe si bien que la part est vite
avalée. Compliments à Quentin qui nous fit un service quasi irréprochable, élève de terminale qui est bien lancé pour ses examens en mai et son stage à suivre en juin. Chaque mois, l’ALEFPA
propose aux Amis du Conflent de venir déguster une cuisine raffinée accompagnée du service stylé des élèves pour 5€50. Pour participer, abonnez-vous à www.amisduconflent.com.