Dans mon frigo il y à toujours des plaques de ravioles, que je trouve au rayon frais de mon hypermarché. Elles ont plusieurs avantages, outre le fait que j'adoooore ça : 1) elles sont très rapide à préparer, eh oui je ne fait pas précuire mes ravioles auparavant mais au four directement lorsque que le montage de lasagne est réalisé 2) les enfants auront mangé des légumes sans trop sans rendre compte! 3) repas équilibré sans se fouler!
Aujourd'hui je vous propose donc ma version aux épinards, un vrai régal!!!
Ingrédients pour 4 personnes
2 paquets de ravioles (4 plaques par paquet)
800 g d'épinard frais
1 gousse d'ail épluchée entière
1 filet d'huile d'olive
150 g de comté en lamelles
150 ml de coulis de tomate
150 ml de crème liquide (pour moi ce sera soja)
ma prochaine version à venir : ravioles aux légumes du soleil ...