L'émission, créée par la chaîne britannique Channel 4, est présentée par Gordon Ramsay pour ses déclinaisons britannique et américaine. Chaque épisode commence sur la visite d'un restaurant mal en point, sur les plans financier / culinaire / hygiénique / humain, etc. Ensuite, le chef, appelé à la rescousse, remet un peu d'ordre dans tout ça, retape l'établissement, refond le menu, et à la fin, comme par magie, tout va bien qui finit bien.
La version américaine est clairement plus trash (avec restaurants très sales, menus absurdes et mets immondes) que son original britannique, plus lent et (à mon humble avis) agréable.
Alors, comment sera le Cauchemar en cuisine français ? Trash, malin, humain ?
Et la deuxième question qui tue : est-ce que Philippe Etchebest sera à la hauteur ? Parce que Gordon Ramsay met quand même la barre haut, à la fois en termes de muflerie et d'efficacité.