C’est l’une des salades sucrées marocaines que j’aime beaucoup et à consommer sans modération, une recette toute simple, une préparation toute rapide, une assiette toute fraîche, avec des ingrédients à la portée de tout le monde.
Quelques feuilles de laitue
Orange
Un peu de cannelle
2 càs de fleur d’oranger
Laver bien les feuilles de laitue, les égoutter et les couper en lamelles (j’utilise toujours mes mains pour le découpage de laitue), et les dresser dans l’assiette.
Peler à vif l’orange, puis la couper en rondelles et les disposer sur la laitue, verser l’eau de fleur d’oranger içi et là et saupoudrer les oranges de cannelle.