Préparation---10 min
Cuisson--------11 mn
matériel spécifique.
4 ramequins ou autre..
pas a pas
pour 4 perssones.
2 oeufs
50 g de sucre en poudre.
25 g de farine.
2 cuil. a soupe de pralin.
100 g de beurre.
100 g de chocolat noir.
des pépite de nougatines--ou noix de pécan
1 noisette de beurre pour les ramequins.(.moi jais pris en silicone)
1 Préchauffez le four a 200c (th.6.7). Beurrez les ramequins. Dans un saladier, mélangez a l,aide d,une fourchette,les oeufs entiers avec le sucre jusqu,a ce que la préparation blanchisse.Ajoutez la farine et le pralin d,une traite.Mélangez a nouveau.
2 Dans une casserole, faites fondre a feu doux le beurre et le chocolat en morceaux.
Hors du feu, versez le contenu du saladiez dans la casserole.Mélangez, puis répartissez la préparation dans les ramequin ou silicone.
3 Faites cuire au four 10 a 11 min. Démoulez dé délicatement a la sortie du four.
Posez de la nougatine au centre de chaque moelleux. appuillé doucement sur la nougatine...