Clafoutis végétalien

Par Eparsa

Ingrédients :

  • Pain rassis,
  • lait végétal,
  • sucre,
  • des épices,
  • cerises.

Préparation :

  • On commence par briser grossièrement le pain dans un récipient.
  • Ajouter 1L de lait de soja pour 2 baguettes.
  • Mettre les épices (gingembre, cannelle, safran,...) et tout ce qui peut être intéressant.
  • Malaxer un peu.
  • Laisser imbiber et recommencer à malaxer.
  • Huiler et fariner un moule à cake, et faire cuire au moins 1 h. dans un four entre 200 et 250°C (th.7-9).


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