le régal des fest noz
dans le panier :
150g de sucre
70g de beurre salé
20cl de crème liquide entière
en cuisine :
faites un caramel en ajoutant un peu d’eau au sucre dans une casserole à feu doux
lorsque le sucre commence à brunir, surveillez la coloration (ça va très vite !!)
hors du feu, ajoutez le beurre coupez en morceaux (attention aux projections)
mélangez bien
puis ajoutez la crème fraiche
voilà…c’est tout !!
sortez les tartines…