Pour ajotuer des vitamines et aussi pour rendre la pizza moins "mouillée" (si vous mettez des lègumes qui dégagent de l'eau en cuisant), soupoudrez sur la sauce des légumes secs en poudre.
Je passe au moulin à café des légumes déshydratés pour les rendre poudreux et j'en mets sur la sauce avant d'ajouter les autres légumes, des olives noires et des tomates séchées. Je mets aussi de l'ortie séchée, ça ne goûte rien et ça apporte du fer et des éléments santé. Sur le dessus du fromage bien sûr mais pas trop, juste une couche mince.
Quel repas sain et succulent!
J'aime tellement notre pizza-maison que je j'hésite à en manger au restaurant et surtout pas de la congelée.
Tellement meilleure faite avec amour!!!