Cela faisait un moment qu'il me tentait. A chaque visite au rayon livres de mon supermarché, je le regardais attentivement: je le prends, je le prends pas...
Et puis la semaine dernière J'ai craqué, je l'ai acheté.
"Confidences sucrées" de Pierre Hermé et Julie Andrieu
Ce livre est pour l'instant le meilleur des livres que j'ai acheté jusqu'à présent.
J'adore sa présentation, l'échange entre Pierre Hermé et Julie Andrieu avant chaque recette est très enrichissant, et les recettes sont délicieuses.
Le carrot cake et la Panna cotta sont directement tirés de ce livre.
Ce livre est the livre du moment à acheter absolument.