Assalam alaykoum / Bonjour,
C’est la période des fraises, alors profitons nous.
Je profites donc d'un dessert express que j’ai fait y a quelques jours, ayant des fraises bien sucrées, j’ai pensé au yaourt
nature, et du sirop de grenadine pour plus de gourmandise, le tout sur un lit de biscuits à la cuillère.
Fraises
2càs de sucre semoule selon le goût
10 biscuits à la cuillère
Sirop de grenadine (facultatif, mais c’est plus beau avec)
2 pots de yaourt nature
Pour la préparation :
Laver les fraises, les égoutter puis les couper en lamelles, laisser macérer dans du sucre, puis récupérer le sirop obtenu
Passer légèrement les biscuits dans ce sirop, les émietter grossièrement dans le fond des verrines, ajouter les fraises, puis le yaourt , verser un filet de sirop de grenadine.
Répéter l’opération sans l’ajout du le sirop de grenadine, décorer d’1/2 biscuit à la cuillère et une lamelle de fraise.
Et bessaha w raha