- 1 oeuf par personne
- 45g de lait écrémé en poudre par oeuf
- édulcorant
- Arome au choix (testé avec amande amere et avec vanille)
Mélanger tout (je fais au mixeur pour « casser » un peu les grains du lait en poudre). Laisser prendre le mélange quelques instants (5 minutes). Versez le pâte dans à moule à muffins.
Cuire quelques minutes à 180°.
Merci Emma