- 150g de farine (50g complète et 100g de blé)
- 75g de beurre mou allégé 40%
- 40g d’édulcorant en poudre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Pétrir le tout rapidement et mettre sous film 30 min au frais.
Ma note dukanienne: Au top! Pour une pate sablée allégée. Bientot la recette de la tarte aux kiwi et creme de noix ^^