La cuisson des endives au jambon à la mijoteuse évite de cuire celles ci
au prèalable à la vapeur.
La cuisson est lente mais on s'occupe de rien... on met tout dedans et
on s'affaire à autre chose
Des endives
du jambon
1 paquet de lardons
gruyère râpe
Béchamel maison ou toute prête
sel, poivre, cumin
Enlever l'intérieur du trognon des endives et les premières feuilles.
Les piquer avec le couteaux
Enrober celles ci du jambon
Saler, poivrer, cumin
Placer les lardons
Recouvrir de béchamel et finir par le gruyère
Fermer et programmer cuisson maxi pendant 3 heures
Vérifier la cuisson