J'avais congelé des cerises de mon jardin et quel plaisir de les utiliser en cette période pour une délicieuse tarte aux cerises, du soleil dans notre dessert .....
Une pâte sablée, faite maison pour moi ....
2 càs de poudre d'amandes
1 oeuf
100 grs de sucre roux
environ 300 grs de crise dénnoyautées
étalez la pâte
mélanger l'oeuf, la poudre d'amande et le sucre roux
étalez cette préparation sur le fond de tarte (cette préparation permet d'absorber le jus des cerises à la cuisson en lui apportant un petit goût d'amande qui se conjugue à merveille ....)
disposez dessus les cerises et mettre au four préalablement chauffé pendant environ 30mn à 180°
et voilà le résultat ....
et bien il n'y en plus ....
bonne journée à toutes ...